OHAUS Defender 7000 могут работать во всех режимах взвешивания, которые могут понадобится в промышленной эксплуатации весовых платформ (обычное взвешивание, подсчет количества предметов, процентное взвешивание, динамическое взвешивание, фиксирование максимального результата измерения веса, режим распределения по зонам, работа в двойном диапазоне (dual range), суммирование и статистика). Весовые терминалы серии весов OHAUS Defender 7000 выпускаются в двух модификациях: для эксплуатации в нормальных условиях (T71P) и повышенной влажности(T71XW).